Club Academy - Dolci delle Feste [Ita]

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Club Academy - Dolci delle Feste [Ita]

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Club Academy - Dolci delle Feste [Ita] Thx kabino I dolci delle feste, scopri insieme a Gianluca Aresu i dolci di Natale, San Valentino, Pasqua e non solo in un corso online professionale. Gianluca Aresu Maître Chocolatier, da anni in TV e nei magazine più famosi di cucina italiana Maître chocolatier e pasticcere, Gianluca Aresu è specializzato nella lavorazione del cioccolato artistico. Ha studiato con i più grandi maestri ed esperti di pasticceria al mondo, per arrivare oggi, dopo decenni di studio e di applicazione, alla creazione di dolci unici, dal sorprendente aspetto artistico. Inoltre, le sue incisive capacità comunicative gli consentono di insegnare, in modo chiaro e semplice, le più grandi tecniche di manipolazione del cioccolato: dal temperaggio, all’intaglio senza dimenticare i classici della pasticceria. Dopo anni di viaggi, esperienze e formazione sul campo tra arte, creatività e ricerca, ma anche affinamento delle tecniche di lavorazione e dei processi di produzione in laboratorio, ho finalmente l’opportunità di raggiungere tutti, in Italia e all’estero, per insegnare ciò che ho appreso. Il Corso Comprende Introduzione *Introduzione Corso Dolci delle Feste Corso Dolci delle Feste *Tronchetto Cioccolato e Amarene; *Torta ai Tre Cioccolati; *Torta Dolce Cuore; *Torrone Glassato; *Tortino dal Cuore Morbido; *Torta San Valentino; *Lolli Pop alle Nocciole; *Uova di Pasqua Classico; *Uovo di Pasqua alle Nocciole; *Salami di Cioccolato; *Chiusura Corso Dolci delle Feste