[初]信越スペシャル「信州の台所 密着24時 ～長野地方卸売市場 冬編～」

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[初]信越スペシャル「信州の台所 密着24時 ～長野地方卸売市場 冬編～」

If you found any PCDN client is downloading this file, please use the methods in the text to block them and avoid suffer any loss. Please open your upload fuction when you join our seeding, thank you.(x264 FHD WEBDL with no CC) 番組内容 信州の食を支える「長野地方卸売市場」に何台もの定点カメラを設置！そこには町が眠りにつく時間に働き始める人の姿が！ 社員13人の小さな水産卸会社のキャッチフレーズは、“長野に漁港を”。自信があると胸を張る魚の鮮度を検証するため、取材班は仕入れに同行し三重県の漁港へ。魚は一体何時間で信州に届くのか！幻の高級魚と呼ばれる巨大なクエの買い付けにも密着する。 一方、信州の一部地域で年越し魚として親しまれてきたブリ。14年ほど前に信州から単身で大分県に渡り、ブリの養殖業に情熱を注ぐ男性がいた。何軒もある生産者をまとめ、エサの配合や育て方など試行錯誤する日々。朝4時から、水揚げに立ち会うために海に出る。男性が成し遂げたい使命とは？ さらに定点カメラが捉えたのは、朝5時から仕込みを行う元気な女性たちの姿。働くのは市場内にある食堂で、朝7時半が開店時間だが、何と一番客は6時過ぎにやって来る。刺身定食、ラーメン定食、焼き魚定食などがなんと驚きの値段だった！ その他、活気ある「朝売り」や、年末に賑わう激安スーパーなども紹介。“信州の台所”の裏側に迫る。