カンブリア宮殿【“郊外出店”で店舗を拡大！そばチェーン1位の独自戦略】
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カンブリア宮殿【“郊外出店”で店舗を拡大！そばチェーン1位の独自戦略】
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Category: Anime
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Added: 1 month ago (2025-11-06 19:19:01)
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Last updated: 6 hours ago (2025-12-16 18:02:11)
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カンブリア宮殿【“郊外出店”で店舗を拡大！そばチェーン1位の独自戦略】
テレ東
11月6日 木曜 23:06 -23:55
そばチェーン店舗数1位となったのが「ゆで太郎」だ。立ち食いそばの枠を超え、独自の発展を続ける「ゆで太郎」の戦略に迫る。
「富士そば」や「小諸そば」など多くの立ち食いそばチェーンが駅周辺やオフィス街を中心に展開しているが、郊外中心に店舗を拡大し、そばチェーン店舗数1位となったのが「ゆで太郎」だ。運営するのは「ゆで太郎システム」という会社。もともと「ゆで太郎」を創業したのは「信越食品」。
「ゆで太郎システム」はFC展開のために設立された会社だったが、現在では“元祖ゆで太郎”の23店舗を大きく上回る211店舗を展開している。立ち食いそばの枠を超え、独自の発展を続ける「ゆで太郎」の戦略に迫る。