きょうの料理ビギナーズ れんこんと骨付き鶏の塩煮
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きょうの料理ビギナーズ れんこんと骨付き鶏の塩煮
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Category: Anime
Total size: 67.80 MB
Added: 2 weeks ago (2025-10-20 19:17:01)
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Info Hash: 282c512631ff5bacdfb7166920e51b58e8f1a452
Last updated: 6 hours ago (2025-11-04 07:08:39)
Description:
きょうの料理ビギナーズ れんこんと骨付き鶏の塩煮
[Ｅテレ]
2025年10月20日 午後9:25 〜 午後9:30 (5分)
秋から冬が旬のれんこん。炒めてから煮てシャキシャキ感を残すもよし、すりおろしてふわっ＆モチっとした食感を楽しんでもよし。れんこんの魅力を味わい尽くしましょう。
「れんこんと骨付き鶏の塩煮」は、れんこんと骨付きの鶏肉をごま油で香りよく炒めてから煮ます。骨付き鶏から出る濃厚なうまみを、シンプルな塩味が引き立てます。「れんこんだんごの和風スープ煮」は、フワフワのれんこんだんごに、煮汁がじんわりしみ込みます。れんこんはすりおろしの中に薄切りを混ぜて、歯ごたえをプラスしましょう。