きょうの料理ビギナーズ 長芋とえびだんごの煮物
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きょうの料理ビギナーズ 長芋とえびだんごの煮物
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Category: Anime
Total size: 57.20 MB
Added: 3 weeks ago (2025-10-13 19:17:01)
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Last updated: 6 hours ago (2025-11-05 04:49:09)
Description:
きょうの料理ビギナーズ 長芋とえびだんごの煮物
[Ｅテレ]
2025年10月13日 午後9:25 〜 午後9:30 (5分)
秋の根菜を使った煮物、フライパンを使えばビギナーでも手軽につくれます。今回は、生で食べることが多い長芋を煮物で味わいます。食感の異なる２品を紹介します。
「長芋とえびだんこの煮物」は、大きめに切った長芋をじっくり煮ます。えびだんごは直接煮汁に入れて一緒に煮るだけ。淡白な味わいの長芋にえびだんごのうまみがよく合います。「長芋と牛こまのカレー炒め煮」。フライパンなら焦げつきにくく、広げて煮るので火もよく通ります。ご飯にかけて和風カレーライスにするのもおすすめです。